アロマシールパック(ASP)

美味しい珈琲を新鮮包装 焙煎したてのコーヒー豆をそのまま新鮮包装ができます!

お客様に、コーヒーの持っている本来の味を出来る限り美味しい状態で
お届けできる事を目的に開発された袋です。

■コーヒーは焙煎して1〜2日経った豆を使うのが一番のポイントと言われておりますが
焙煎豆は焙煎後1〜2日後に最も炭酸ガスを発生します。
その為美味しいコーヒーをお届けするのが困難でした。

この問題を解決!したのが、
「アロマ・シール袋」です。

アロマ・シール袋で包装したコーヒーが美味しいのは、工場で焙煎したての豆を
すぐにパックしお店へ運べるからなのです。

● スピーディーで更に低コスト
アロマ・シールは通常のパッケージ工程をシステムに組み込むだけ
更に、バルブに比べ、アロマ・シールならコストダウンが可能です

ガス抜き原理 アロマ・シール部分拡大図

(白い部分がアロマ・シール)
アロマ・シール袋のおいしさの秘密!

■焙煎したてのコーヒー豆を、そのまま新鮮包装できます。


■アロマ・シールの働きで新鮮なコーヒー豆から発生するガスを
パッケージそのものがコントロールし、袋外に放出します。

(コーヒー豆の種類によって、ガスの抜ける度合いが違います。必ず、経時変化テストを行ってください。)
珈琲は、焙煎した状態の場合、豆のままでは3週間、挽いた状態では約1週間位がおいしく召し上がれる期間です。
その期間を出来るだけ長く持たせる方法として、真空パックという方法があります。
しかし、焙煎したての珈琲はその瞬間から炭酸ガスが発生し、さらに豆を挽くとそのガスの量は、膨大なものとなってきます。
その為、密封した真空パックでは袋の内容以上にガスが発生し袋が膨らんでしまいます。

炭酸ガスは2時間ほどでその大半を発生するので、2時間以降に真空包装さえすればほとんど膨らむことはありませんが、
それでは酸化が促進されて香りもまた失うことになってしまいます。
又、豆の種類や焙煎の仕方・温度・湿度などの環境変化によって炭酸ガスの発生量が異なるため真空袋の膨張を抑えることが
出来ない場合もあります。

これらの問題を考慮し、珈琲豆が炭酸ガスを発生させる間にそれを応用して新鮮さを保つように開発されたのが、
『アロマシールパック』です。

『アロマシールパック』は焙煎した珈琲豆が生きている(炭酸ガスを発生している)間に、アロマシールの働きで炭酸ガスを自動的に
袋外へ排出し、しかも外気(酸素)の進入をしにくくすることにより、おいしさを保つ(2〜3週間)ために開発されました。

珈琲のもっている本来の味を出来る限り美味しい状態のままお客様にお届けできることを目的に開発いたしました。

※バルブの袋と比較すると低コスト!!


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