冷凍麺解凍機 シー・プロント・グランデ


蒸気で冷凍麺を解凍 【直本工業製】
冷凍麺解凍機 冷凍麺を20秒で美味しく解凍

型番 QF-56 → QF57にマイナーチェンジしました。

高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍

美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供できるようになりました。

ランニングコスト(電気代+水道代)も削減

■水蒸気で調理■

水蒸気の大きさは、湯気の約10万分の1!この超微粒子のスチームが、
食材の内部まで均一に浸透

調理時間が早いので、食材の旨みや栄養素を逃しにくい!
酸化も押さえ美味しさも長持ち。

QF-57マイナーチェンジ後は左の写真とは少々異なります。
特長

20秒
最速20秒で冷凍麺を解凍します。

35%
ランニングコスト35%カット (30日稼動100食/日 x 1食あたりの調理時間の差で算出 電気料金・水道料金を含む)


8大メリット
1: パスタをはじめ多彩な冷凍アイテムに対応(うどん・そば・ラーメン・野菜・ソース)
2: 特殊合金でトレーを軽量化
3: 湯切りいらずで腱鞘炎になりにくい
4: 差込式トレーで1食ずつも2食同時も
5: 簡単操作で仕上がり均一(スイッチON→ブザーがなれば終了)
6: 高温蒸気で庫内を自動洗浄(高温蒸気だから殺菌作用あり)
7: 湯気がこもらないドライ厨房(排気冷却装置内蔵で湯気がこもらず快適な厨房)
8: α化した美しさを再現(一気に解凍するから冷凍前のα化した美味しさを再現)

3つのステップ>
3つのステップで簡単操作
【1】冷凍麺をトレーに入れる。
【2】タイマーをセット
【3】ブザーがなれば準備完了




■仕様■

形式 QF-57M(2食用) QF-57G ガス
機能 冷凍麺解凍機
電源電圧  200V 3相 50/60Hz 100V 単相 50/60Hz
消費電力 6.2kW 0.1kW
ブレーカー 30A 15A
製品寸法 340x555x490mm
400x740x590mm
給水方法 水道直結 水道直結
排水 缶体自動排水 缶体自動排水
製品重量 41.5Kg(ドライ重量) 60Kg

※現在QF-57にマイナーチェンジされています。
左記仕様は改良の為変更
する場合がございます。

24時間対応機種はご相談
ください


・1食用 QF-76ご相談ください


※軟水器が必要です。
※排水は20Aブレードホースが付いている物。 耐熱排水管
別途ご案内致します。
ソースの解凍
ソースの解凍もできます!
その他 スチーム調理器 関連 取り扱い商品
卓上 スチームDCオーブン餃子焼きグリルスープウォーマー
・スチームDCオーブン DC Quto DCキュート 
過熱蒸気で焼く! 魚・肉はもちろん、ピザなども焼ける。 茶碗蒸しや蒸し野菜にも。

・スチーマー&餃子焼きグリル
蒸し庫で冷凍餃子を解凍+保温 餃子焼きグリルは温度ムラがなく安定した焼き上がり。

・スープウォーマー (スープ過熱機)
  スチームでスープを秒速加熱。1杯ずつ温めるので、ロスがありません。カフェなどにもおすすめ
   
 その他、コンベアオーブンや業務用厨房用品多数ございます。

まずは、お問い合わせ下さい。 この商品詳細に関しまして、直接メール・お電話のご相談受付しております。
電話番号 03−3230−2432
メール anyone@yamano-trd.jp